ところで、今、静かなブームの”マカロン”の起源て知ってますか？
マカロンは、フランスの地方に古くから伝わる郷土菓子で、メレンゲでできていて、ふんわりとした口当たりの軽い焼き菓子です。
マカロンの歴史は古く、１６世紀にフランス国王アンリ２世に嫁いだ、イタリアのカトリーヌ・ド・メディシスがフランス全土に伝えました。現在は、各地方に様々な形のものがあります。
マカロンの作り方は至ってシンプル。
材料は卵白にアーモンド等のパウダーや木の実と砂糖。 マカロンを作る手順も、卵白と砂糖を泡立てたメレンゲに、細かく砕いたアーモンドやくるみなどの木の実を混ぜ合わせて一口大に焼き上げるだけです。
種類によっては、卵白を泡立てずに砂糖と混ぜ合わせた中に木の実を混ぜ合わせて焼いて作るマカロンや、熱を加えながら卵白と砂糖を混ぜ合わせて作るマカロンもあります。
しかし、材料の混ぜ方や焼き方で食感が大きく違ってきます。そこがパティシエの腕の見せ所というわけですね。
最近では、中に生クリームやチョコレートをはさんだり、本家顔負けのいろんなマカロンが売られています。
ぜひ一度マカロンを食べてみてください。
マカロン（5個セット） 【ギフト包装_対応】【のし_対応】【おやつ】【GB】
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販売元 ：日本ロイヤルガストロ倶楽部 価格 ： 1,365円
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パリの味をそのまま。 フランス修行のパティシエの自信の品。 シンプルだから、上質素材フランスで修行したパティシエの作るこのマカロンは、皮が薄くて光沢があり、中身はしっとりとしたアーモンドの生地がたっぷり入った「パリ風」のマカロン♪
生地の周りにできる生地の足（ピエ）の美しさもこのマカロンの特徴の一つ。
パリパリの生地はとても壊れやすく、材料は水、グラニュー糖、卵白、アーモンドだけというシンプルな配合なので、きれいに焼き上げるためにはパティシエの高度な技術が必要です。
マカロンは地方によって作り方が違うため、種類は数百種類以上にもなると言われていますが、日本で主流になっているのは、マカロン・リス（Macaron lisse）と呼ばれる種類です。
マカロン・リスの「リス」は、「すべすべした」という意味で、ご覧の通り、マカロンの美しいすべすべ肌を表しています。
コロンとした形は思わずなでなでしてしまいたくなる可愛らしさ♪
このすべすべ肌と形を作るのは、プロならでは！
パティシエの腕の見せ所！ シンプルだから、上質素材マカロンは、アーモンド、グラニュー糖、卵白、水だけで作られた生地を丸く搾って焼き上げた、ヨーロッパの伝統菓子です。
もともとは16世紀にイタリアで生まれ、17世紀にフランスの食通たちの間で大ブームになったと言われています。
その後、フランス各地でマカロンが作られるようになり、今ではマカロンはフランスを代表するお菓子になっています。
美食の国フランスでここまで愛されるスイーツというだけでも、その魅力が伝わってきますね♪材料がシンプルだからこそ、素材の良さが良く分かるマカロン。
厳選された上質な素材だけを使って作られたマカロンは、口の中でとろりと溶けて消えてしまうほど繊細！
中にサンドするアーモンドのフィリングも、素材の良さにこだわりました。
数あるアーモンドの中から、油脂分が多いスペイン産マルコナ種アーモンドを厳選！
一般的に使われているアメリカ産のアーモンドに比べて、アーモンドの味と香りが濃厚?でコクがあります。
サックサクの生地と、濃厚なアーモンドフィリングのしっとりとした「二重の食感」をお楽しみ下さい。
テイストは全部で、５種類のセット！
ショコラ塩キャラメル王道のアーモン＆ショコラの組み合わせは外れなし！皮が甘めなので、ショコラはベルギー産の風味の良いビターショコラを使いました。ミネラル豊富な海塩と香り高いキャラメルのハーモニーが大人気！まろやかな甘みが口いっぱいに広がります。フランボワーズ抹茶フランボワーズはフランス語で木苺の事。甘酸っぱいイチゴ味と、甘い生地のバランスが絶妙です。京都宇治の最高級抹茶「四方の薫」を使用。ふわりと広がる和のテイストが印象に残るマカロンです。柚子甘いマカロンは酸味のある味と相性抜群！柚子とハチミツで日本の味と香りを活かしました。
最近は甘さひかえめなスイーツが増えていますが、マカロンはもともとは甘いお菓子！
本場パリでは、紅茶やコーヒーといっしょにティータイムのお菓子として良く食されているそうです。
マカロンをお召し上がりの際は、ちょっと一息いれておいしいお茶を用意して下さいませ。
口の中に広がるクリームのまろやかな甘みとお茶の組み合わせはバッチリです！
発送及び、お届けについて、必ずご確認下さい。冷凍便で発送いたします。
こちらのマカロンは、冷凍便でお届けいたします。
20分から30分ほど常温において、解凍してからお召し上がり下さい。
解凍することで中のクリームがしっとり柔らかくなり、香りと風味が増して美味しくなります。常温便と冷蔵便のスイーツ、カニ、フルーツの同梱はご容赦願います。個人情報保護の観点から納品書・請求書はお送りしておりません。領収書等が必要な場合は、別途郵送でお届けいたしますので弊店までご連絡下さい。
マカロンは、「生チョコレート」と同梱できます！
同梱すると送料は１件分のみ。 お得にたっぷり美味しいスイーツをお届け！
生チョコレートを同梱できます。
ビタースイートな生チョコレート（7?8個入り）
ビタースイートな生チョコレート（12?13個入り）
ビタースイートな生チョコレート（20?24個入り）
商品詳細とお届け方法内
容●マカロン 5個セット
【種類】ショコラ、塩キャラメル、フランボワーズ、抹茶、柚子
【大きさ】直径約4cm、高さ2cm
★手づくりのため、表情や大きさにはバラつきがございます。ご了承下さい。【原材料】
・ショコラ…アーモンド、砂糖、卵、チョコレート、生クリーム、食用色素
・塩キャラメル…アーモンド、砂糖、卵、バター、塩
・フランボワーズ…アーモンド、砂糖、卵、バター、フランボワーズ、食用色素
・抹茶…アーモンド、砂糖、卵、バター、抹茶、食用色素
・柚子…アーモンド、砂糖、卵、バター、柚子、ハチミツ、食用色素
【保存方法】冷凍（-10℃）【賞味期限】冷凍で1ヶ月 （解凍後は冷蔵庫で7日間）配
送宅配 冷凍便送
料送料840円
（沖縄・離島・一部地域は送料1,260円）備
考★ギフト包装済みです。
★熨斗（のし）のご指定も承っております。
★冷蔵品、常温品とは同梱できません。何卒ご了承願います。
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メッセージカード対応の商品は、お客様のご指定により、カードを無料でお付けすることができます。
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（メッセージは20文字以内）